¿Qué cafetera de pistón elegir en 2020?
¿Qué cafetera de pistón elegir en 2020?
La mejor cafetera de pistón en los tres primeros puestos
El origen de la cafetera de pistón
Patentado en 1933, el máquina de café con un émbolo para hacer café con granos molidos gruesos es una cafetera muy apreciada por los buenos catadores de café. Los primeros modelos de cafeteras de pistón se originaron en Francia y consistían en un filtro de metal montado en una varilla que se introducía en una cafetera. Fueron inventadas en Francia en 1929 y patentadas en 1933 por el italiano Attilio Calimani. Más tarde, dos hombres decidieron fabricar cafeteras en serie a partir de este rudimentario modelo y diseñaron un modelo de cafetera con tapa de pistón. Sin embargo, los modelos primarios de los cafeteros requería que el café fuera molido antes de ser insertado en la cafetera. De hecho, algunos modelos requieren el uso de un pequeño molinillo para moler el café, porque a diferencia de una cafetera de filtro que funciona con café fino, la cafetera de émbolo funciona con un molido más grueso.
Características 2020 y usos de las cafeteras de pistón
A diferencia de otros tipos de cafeteras, las de pistón no utilizan un filtro de papel o café fino. Todavía llamadas “Prensa Francesa” en relación con sus orígenes franceses, las cafeteras de émbolo consisten en un frasco de vidrio sobre un soporte de metal, un émbolo insertado en el centro, cuyo extremo inferior termina en un disco de metal con agujeros que sirven de filtro. El los cafeteros tienen la ventaja de ser prácticas y adaptables a cualquier tipo de superficie, especialmente a las pequeñas. No es muy engorrosa y permite obtener rápidamente un café dosificado según los gustos de cada uno, es una cafetera adecuada tanto para solteros como para la cafetera italiana, para parejas sin hijos y que hace la felicidad de los catadores profesionales. Muy sencillo y práctico, según los modelos en los que está disponible, permite obtener una cantidad suficiente de café para solteros o parejas. La cafetera, que suele ser de cristal, se puede poner en el lavavajillas. Aunque este tipo de cafetera tiende a ser uno de los modelos de cafetera retro, algunas marcas se especializan en su diseño, como la marca Bodum.
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Por lo tanto, será preferible elegir un modelo de Cafetera de pistón Bodumpara asegurarte de que eliges una cafetera de calidad. El La marca Bodum fue coronada con éxito mundial cuando diseñó su primera cafetera con tapa de pistón. por su diseño e interés ecológico. Además, la marca ofrece modelos aún más prácticos y multifuncionales dedicados al uso en la oficina, como los modelos de cafeteras de acero inoxidable para ir. Estos son modelos de cafeteras forradas donde la cafetera también actúa como una taza para llevar a la oficina. Las paredes de acero inoxidable de la taza mantendrán el café caliente.
El punto de vista de un cafetera es que se puede usar en cualquier lugar, en espacios pequeños, acampando, en un picnic. Todo lo que necesitas es una cafetera, agua caliente y café. Para hacer café con la cafetera de émbolo, se empieza poniendo café molido en la cafetera, luego se añade agua hirviendo encima y se remueve con una cuchara. A continuación, coloque la tapa del émbolo en la cafetera y deje que el café se haga durante unos 30 segundos o dos minutos, dependiendo de la fuerza del café que desee obtener (café fuerte, café ligero). Cuando el proceso de elaboración se haya completado, simplemente baje el émbolo para que la placa de filtro de la cafetera separe los granos de café molidos del café colocándolo en el fondo de la cafetera.
La cafetera de pistón Bodum
La reputación de la cafetera de émbolo de Bodum es bien merecida, pero comprar tal cafetera no es una opción obvia. Su uso puede ser confuso cuando estás acostumbrado a la cafetera eléctrica. Sin embargo, es relativamente simple. Una vez que añades el café y el agua caliente, presionas el émbolo. Con un poco de práctica, se puede hacer fácilmente un café de diferente graduación. Con la cafetera eléctrica, esto sólo es posible dosificando el café (o añadiendo agua, lo que da resultados muy medios). Hacer café con este tipo de cafetera también ofrece importantes ventajas sobre las máquinas de vainas.
El Cafetera de pistón Bodum está entre los más populares de su clase. La marca danesa, que se estableció al final de la Segunda Guerra Mundial, es una de las más conocidas tanto por la calidad del producto como por su estilo, y sus cafeteras han sido ampliamente adoptadas por los profesionales desde los años sesenta y setenta. Entre los primeros productos que se hicieron famosos estaban las cafeteras de pistón, pero Bodum también fue responsable de varias innovaciones que ganaron varios premios internacionales. Es una marca que se vende en todo el mundo (más de 50 países) y desde los años 90 ha estado fabricando todo tipo de pequeños electrodomésticos y accesorios prácticos. El diseño, la solidez y la innovación son las principales características de los productos de la marca y, a pesar de los numerosos requisitos de calidad, los precios siguen siendo correctos.
¿Por qué comprar este tipo de cafetera de émbolo?
Para el uso diario, la cafetera de pistón Bodum es ideal para los amantes de la L profunda. Es sin duda una de las mejores maneras de recuperar un sabor más intenso. De hecho, es la cafetera elegida por los profesionales, que pueden hacer que productos muy diferentes tengan sabor y revelen sus aromas de una manera mucho más controlada. Es una forma más tradicional de preparar el café que también ofrece más libertad en comparación con las populares máquinas de vainas. También en comparación con estos últimos, hay una ventaja económica sobre la compra de café y un mejor control de las cantidades. Además, las cafeteras de pistón no consumen electricidad ni filtros. El Cafetera de pistón Bodum Aunque parece tradicional, es apto para el lavavajillas. En las cocinas de hoy, una de sus ventajas es también que ocupa menos espacio que la mayoría de las máquinas de café. El proceso, que puede parecer confuso, permite hacer café sin perder tiempo. También puedes llevar fácilmente tu cafetera de pistón cuando viajas.
Desventajas
La cafetera de émbolo de Bodum, como todas las cafeteras de émbolo, requiere un café no demasiado fino. El agua debe ser cuidadosamente monitoreada, ya que no debe ser llevada a ebullición. También se debe permitir que el café se prepare durante unos minutos, y para controlar el sabor de la bebida de esta manera, puede llevar varios intentos. Finalmente, el émbolo no debe ser bajado demasiado rápido o demasiado fuerte. Esto requiere una cierta cantidad de práctica. El Cafetera de pistón Bodum no es muy adecuado para el uso familiar y es más bien un dispositivo de degustación que se adapta mejor a las personas que viven solas o en pareja, ya que no se pueden preparar cantidades muy grandes de una sola vez.
Cafetera de pistón de acero inoxidable
En los canales de distribución hay muchos modelos de cafeteras cada vez más sofisticadas, pero esto no impide el entusiasmo de muchos aficionados a los modelos de cafeteras retro como la cafetera de pistón de acero inoxidable. La cafetera de émbolo es una cafetera que se originó en la década de 1930 en Italia, y suele estar hecha de metal y vidrio. El cafetera de acero inoxidable es, por lo tanto, uno de los modelos más populares de cafeteras de pistón. Compuesta por una olla cilíndrica de vidrio o de metal en la que se encuentra un pistón en su centro y cuyo extremo inferior está equipado con un disco de metal para filtrar el café, la cafetera de émbolo de acero inoxidable, al igual que las demás cafeteras de émbolo, es muy fácil de usar. Primero se coloca el molinillo de café en el fondo de la cafetera, luego se vierte agua hirviendo sobre él y se deja reposar durante unos dos minutos. Para obtener el café, basta con aplicar presión con el pistón de la cafetera y empujar el filtro hasta el fondo para separar el café líquido de los posos de café.
En la actualidad, los modelos de cafeteras de émbolo permiten utilizar vainas de café adaptadas, que se colocan en el fondo de la cafetera y se cubren con agua, antes de prepararse durante unos minutos (entre 1 y 2 minutos). Aunque muchos modelos de cafeteras son cada vez más sofisticados, los amantes de la L profunda retro, así como los profesionales, prefieren los modelos de cafeteras de émbolo. Y por una buena razón, es la única cafetera que puedes llevarte a todas partes (camping, senderismo), ya que no requiere una fuente de alimentación eléctrica y hace el café en pocos minutos. Cuando es un cafetera de acero inoxidableLa ventaja es óptima ya que este modelo de cafetera es más resistente y sólido que una cafetera de vidrio, y además es una cafetera isotérmica. Además, la cafetera de émbolo produce un café de sabor y aroma fuertes, lo que la convierte en la cafetera preferida de los amantes de la L profunda. El diseño simple facilita la dosificación del café, pero requiere un café molido algo grueso. Si se utiliza café molido demasiado fino, el filtro de la cafetera puede obstruirse. Económica, puede ser usada en cualquier lugar, adecuada para todos los amantes del café con un sabor y aroma fuertes y no demasiado voluminosos, la cafetera de acero inoxidable es una cafetera para comprar para hacer maravillas a la hora de entretenerse o disfrutar.
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Elegir una cafetera de pistón de acero inoxidable
Al elegir una cafetera de acero inoxidable, hay que tener en cuenta algunos criterios personales: ¿es usted un consumidor ocasional o regular? ¿Va a producir grandes cantidades de café o pequeñas cantidades? Puedes elegir un modelo de acero inoxidable de cafetera de acero inoxidable con una olla grande si la cafetera es utilizada por un grupo de personas o con una olla pequeña si el usuario de la cafetera es soltero. Sin embargo, el tamaño de la cafetera de émbolo sólo puede ser diseñado para hacer tres tazas de café, por lo que se debe tener cuidado. También tienes que prestar atención al estilo de tu cocina, porque las cafeteras de émbolo de acero inoxidable suelen tener un aspecto moderno e industrial… …que podría contrastar con una decoración demasiado clásica, demasiado rústica. Las cocinas modernas apreciarán mucho los nuevos modelos de cafeteras de émbolo de acero inoxidable que ofrecen ciertos fabricantes que añaden color (verde, rosa, púrpura).
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