Olla de presión eléctrica: ¿Cuál elegir: Cookeo Moulinex, Clipso plus Seb, Tefal Secure?
Olla de presión eléctrica: ¿Cuál elegir: Cookeo Moulinex, Clipso plus Seb, Tefal Secure?
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Comparación 2020 2020 Olla a presión y multi-cocina: Moulinex Cookeo, Seb
Un elemento imprescindible en la cocina en la categoría de los electrodomésticos, elolla de presión eléctrica es uno de los dispositivos más cómodos en uso. Gracias a la tecnología cada vez más innovadora y respetuosa con el medio ambiente, este tipo de dispositivo garantiza un uso con total comodidad. Se puede decir que la olla de presión eléctrica es el aparato más práctico e intuitivo para la perfecta cocción de los alimentos.
Sin embargo, muchos modelos de ollas eléctricas multifuncionales a presión están inundando el mercado hoy en día, como el famoso Cookeo CE7041. Esta gran diversidad tiende a aumentar la dificultad de encontrar el modelo que mejor se adapte a las necesidades y hábitos de cocina de cada uno. Para facilitar la elección, es importante hacerse las preguntas correctas. Por ejemplo, “¿Qué presupuesto debo reservar? “¿Cuáles son los modelos más populares actualmente en boga? “o “¿Cuáles son las ventajas de este tipo de aparato? “Estas son las preguntas que deben guiarte durante tu visita.comprando su olla de presión eléctrica. Por supuesto, será importante referirse a los criterios básicos para no perderse.
Comprar una olla a presión: ¿las razones?
Cuando se observan las características de una olla de presión eléctrica, se puede ver que un procesador de alimentos moderno no tiene nada que envidiarle. De hecho, ambos son prácticos, potentes, adecuados para cualquier tipo de cocina con programación inteligente. La verdadera ventaja de estos aparatos es la cocina saludable que ofrecen. Esto es posible gracias a la innovadora tecnología del aparato, que proporciona una amplia gama de funciones.
Sólo que, al analizar los modelos multi-cocina recientemente lanzados, se pueden ver aún más ventajas. Ventajas que van dirigidas tanto a particulares como a chefs profesionales. ¡Estamos hablando de aparatos que pueden revolucionar la vida diaria de todos!
Un mejor agarre en la moderna olla de presión eléctrica
En promedio, una olla de presión eléctrica pesa sólo 3 o 4 kg. Otros modelos pueden alcanzar un peso en vacío de hasta 6 kg. En todos los casos, el aparato es particularmente ligero y por lo tanto fácil de manejar. Es fácil de manejar, mover y almacenar. Ya sea en la cocina o al acampar, transportar una olla a presión eléctrica siempre es sencillo. Además, el diseño de este tipo de electrodomésticos ha sido especialmente desarrollado para que sea fácil de manejar. El modo de apertura y cierre de las ollas de presión de última generación es una prueba de ello.
Cocina rápida con una olla de presión eléctrica
Para el uso diario, se recomienda recurrir a la olla de cocción lenta o a la de cocción múltiple. Estos modelos son ideales para un uso frecuente. Este tipo de aparato también es rápido en la ejecución. Tanto los particulares como los profesionales pueden utilizar fácilmente una cocina múltiple para preparar una comida en pocos minutos.
Este es un aparato de cocción rápida que puede aumentar la velocidad de cocción hasta cuatro veces más rápido que los aparatos de cocción convencionales. Por supuesto, esto depende de la cantidad de comida a ser cocinada así como de sus preferencias! Por ejemplo, si las verduras se cocinan en menos de 8 minutos, un pollo en una olla se preparará en 25 minutos, frente a los 15 minutos de un plato asado.
Directivas y funciones automáticas de un multi-cooker
Originalmente, la olla de presión eléctrica fue diseñada para cocinar todos los alimentos rápida y perfectamente bajo presión. Sin embargo, los nuevos fabricantes han introducido nuevas características en este aparato como la arrocera. Sin embargo, el uso y el propósito del aparato han seguido siendo los mismos. Es más bien la ambición de las nuevas marcas la que ha evolucionado considerablemente.
La olla a presión está conectada hoy en día
Los modelos contemporáneos cuentan con múltiples funciones como el ajuste del tiempo de cocción, el modo de cocción, el apagado automático e incluso una llave USB en el caso del modelo de olla a presión Moulinex COOKEO CE7021. Así, es posible integrar directamente en el procesador de alimentos varias recetas como la Cookeo conectar. ¡Esto es para ahorrar tiempo!
Los modelos más avanzados también tienen nuevas funciones, como el regulador de presión o la opción de arranque retardado para controlar el tiempo de inicio de la cocción. La opción de mantener el calor también es parte de las características de los nuevos modelos.
Por supuesto, no es obligatorio utilizar el modo automático como las recetas preprogramadas de los modelos Cookeo. Todos los modelos de cocina tienen un modo manual para que puedas cocinar a fuego lento deliciosos platos según tus recetas.
Olla a presión y multifuncional
Una olla de presión eléctrica es, sobre todo, un aparato multifuncional. Por lo tanto, ofrece varias formas y opciones para cocinar diferentes platos. Por ejemplo, una olla de presión es un aparato que puede ser cocinado al vapor, cocinado al vapor, esterilizado o cocinado con agua o caldo. Algunos modelos vienen con cestas de vapor y tienen tapas herméticas para una cocción más rápida. Así que, cualquiera que sea el tipo de comida que quieras cocinar, tiene que haber un modo adecuado en elolla de presión eléctrica. Hay para la mirada el Cookeo rojo ce701500 que se adaptará perfectamente a su cocina.
Tenga en cuenta que el procesador de alimentos no se vende necesariamente con la cesta de vapor. Esto último es, recuerde, necesario para la cocción al vapor. Por lo tanto, si usted está buscando particularmente esta opción, es aconsejable recurrir a modelos especializados como la olla a presión de vapor!
Mejor preservación de los nutrientes
Comprar una olla de presión eléctricaTambién significa beneficiarse de un dispositivo que preserva perfectamente los minerales y las vitaminas. Además, gracias al tiempo de cocción especialmente adaptado a cada plato, la olla a presión conserva el sabor!
Un dispositivo ecológico y económico
Su bajo consumo de energía y agua es una gran ventaja de la olla a presión. Gracias a su tiempo de cocción más rápido y más corto, contribuye a no consumir demasiada energía. Además, su válvula de control señala cuando la temperatura es óptima para una buena y rápida cocción. Esto contribuye a una mayor reducción del consumo de energía. También es posible reducir la intensidad del fuego para que la temperatura sea perfecta para cocinar y al mismo tiempo reducir aún más el consumo de energía.
Una olla a presión de calidad es fácil de mantener
Sólo toma unos minutos mantener una olla a presión. Es más, es particularmente simple. Gracias a sus paredes antiadherentes, a menudo basta con poner agua en el tanque para limpiarlo. Alternativamente, para una limpieza completa, la parte inferior de la olla a presión también puede ser rociada con productos de mantenimiento.
Las ollas a presión son seguras
Como regla general, las cocinas múltiples están hechas de acero inoxidable. El acero inoxidable es reconocido por su robustez y durabilidad, siempre garantizando la seguridad en su mejor momento. Además, el acero inoxidable es adecuado para cualquier tipo de fuego, como el gas o la acusación. Sin embargo, si buscas modelos más ligeros, deberías mirar ollas de presión de aluminio.
Tabla comparativa de las 10 ollas a presión favoritas de los cocineros
¡Lo mejor de la moda!
Hay mucha competencia en el mercado de los electrodomésticos. Esta efervescencia hace que sea mucho más difícil elegir el mejor modelo. Después de todo, esta constante competencia hace que los productos innovadores parezcan anticuados. Se puede decir claramente que los mejores modelos son, por lo tanto, los que han permanecido en la cima de la lista durante el mayor tiempo posible. Estas ollas a presión son famosas por su autenticidad, robustez y popularidad.
El Seb Clips Chrono Minute Casserole 8L
- Temporizador inteligente: el tiempo de cocción programado se cuenta regresivamente cuando se alcanza la temperatura adecuada. el temporizador suena cuando se alcanza la temperatura adecuada. el temporizador suena cuando…
- Apertura sin esfuerzo con su arco de bloqueo (que requiere tres veces menos esfuerzo en comparación con un producto de otro fabricante).
Este modelo de la cocina de Seb cocotte-minute es “made in France”. Los clips Seb chrono 8L son compatibles con todos los tipos de fuego. También tiene una gran capacidad. Hecho completamente de acero inoxidable, las manijas de esta olla a presión son de plástico plegable. Es fácil de mantener ya que es apto para lavavajillas. Además, el aparato también tiene un temporizador inteligente. Pesa sólo 5 kg en total y tiene 2 velocidades de cocción adecuadas para las verduras y la carne. También hay 5 niveles de seguridad.
La olla de presión Seb P0531100 8L
- Tipo de producto : Olla de presión
- Capacidad 8 litros
Este modelo de olla de presión 8 litros es conveniente y seguro. Su sistema de seguridad Securivis evita que se apriete demasiado. Además, este modelo cuenta con 5 dispositivos de seguridad. Se puede lavar en el lavavajillas para facilitar su mantenimiento. ¡Este modelo se vende con cestas de vapor rígidas! Dirigido a los aficionados y a los iniciados en el arte de la cocina, este aparato es el aliado para preparar deliciosos platos de forma fácil y rápida.
El MULINEX MK705111 TRADICIONAL Multi-Cooker
Por su mezcla de lo antiguo y lo moderno
- 12 programas que simplifican las comidas diarias: risotto, arroz, recalentar, hervir a fuego lento, cocer al vapor, sopa, pastelería…
- Tazón removible con una capa antiadherente para mejorar los resultados de la cocción.
Este modelo no es ciertamente el modelo más reciente de Moulinex, pero con sus 12 programas, es posible cocinar todo, arroz como en una arrocera, pasta, carne, pescado y por supuesto vegetales. No hay que culpar a nadie por eso. Además, se obtiene una cocción homogénea gracias a la cocción 2D, que permite que las paredes se calienten tanto como el fondo. Todo el plato se cocina de esta manera, al mismo tiempo, de la misma manera, las verduras de la parte inferior no se derretirán más que las de la parte superior.
- Cocina de alto rendimiento en 2D
- Una trampa de condensado
- Mantenerse caliente y recalentarse
- Un tiempo de cocción un poco más largo comparado con la moderna olla a presión Cookeo.
- No se puede cocinar a menos de 42° C
Cocotte Seb P4221403 Nutricook
- Cocina única gracias a un suave sistema de vapor
- Temporizador inteligente: Permite establecer el tiempo de cocción y guía al usuario paso a paso.
Este modelo se centra en la seguridad en el uso. De hecho, con sus 5 niveles de seguridad, la cocina se hará de forma sana y segura. Podrás controlar la cocción gracias a su temporizador inteligente y sus 4 modos de cocción. Esto le dará una idea precisa de cómo se cocina cada plato en detalle. Por supuesto, es posible preparar todo tipo de platos, ya sean verduras, carne o alimentos con almidón, eligiendo el programa y el tiempo de cocción adecuados. ¡Tenga en cuenta también que este modelo se vende con un folleto que contiene 60 recetas!
Cocina múltiple Lagostina Brava 9 L
La olla a presión Lagostina Brava es un modelo simple pero realmente estético. Su punto fuerte es su distribución homogénea del calor. Completamente hecha de acero inoxidable, esta olla a presión es compatible con todo tipo de fuego. Observe que además de esta gran adaptabilidad, la comodidad siempre está en el punto de encuentro con el acero inoxidable. Además, todos los modelos de la Lagostina italiana son compatibles con todos los tipos de fuego, incluyendo la inducción. Por supuesto, la eficiencia es muy evidente en este modelo.
Sitram 710554
- Hecho en Francia, en la región de Berry.
- 2 años de garantía
El Sitram 710554 es un modelo muy asequible. Por unas pocas docenas de euros, tendrá este modelo de 4 litros. Tenga en cuenta que se recomienda para estudiantes o profesionales de la restauración. Perfectamente adaptada para pequeñas comunidades de 2 o 3 personas, esta olla a presión es eficiente y muy compacta. Hecho completamente de acero inoxidable, este aparato es robusto, duradero, fácil de usar y cómodo.
Tefal P2534438 Asegurar 5 Neo Olla de presión 8 L
- Olla a presión de acero inoxidable de alta calidad (10 años de garantía para el acero inoxidable) con correa de cinco sistemas de seguridad…
- El espesor del fondo para la distribución del calor de gleichmäßie
Este modelo de Tefal destaca por su diseño. De hecho, esta olla a presión es tanto estética como fácil de manejar. Obsérvese que sólo pesa 4 kg en total. Además, su estructura está hecha completamente de acero inoxidable, lo que simplifica enormemente su uso, incluso durante un largo período de tiempo.
Además de su estética, este dispositivo es particularmente eficiente. También tiene 5 dispositivos de seguridad para prevenir accidentes. 3 de estos dispositivos deben ser retirados. Aquellos que quieran preparar varios platos al mismo tiempo pueden recurrir perfectamente a este modelo.
El modelo Cookeo Moulinex
Este modelo de Cookeo está a la vanguardia de la tecnología. Claramente, tiene un diseño muy moderno con una pantalla digital. Además, se integra en el aparato una guía de cocina con más de 100 recetas almacenadas en la olla a presión. Esto le permitirá preparar cada plato perfectamente. Obsérvese que este modelo es el primer multi-cocinador de la marca Moulinex. Siendo un aparato termoplástico, podrá preparar 75 recetas en menos de 10 minutos. Para completar la gama, puedes comprar un procesador de alimentos multifuncional Moulinex.
La olla a presión: para dar sabor
Cuando la comida se cocina, sin duda se degrada. Las vitaminas contenidas en los alimentos son destruidas por el proceso de oxidación. Además, entre el almacenamiento y el corte de los alimentos, esta degradación se vuelve cada vez más importante. Cuanto más largos son los pasos, mayor es la degradación! Según las cifras, los nutrientes destruidos como resultado de la oxidación oscilan entre el 10% y el 50%. Por ejemplo, cocinar judías verdes durante media hora en una olla normal eliminará más vitaminas que cocinarlas durante diez minutos en una olla de presión. Claramente, el tiempo de cocción tiende a alterar la composición de un alimento.
Una olla a presión conserva las vitaminas
Un vegetal pierde sus propiedades nutricionales a temperaturas superiores a 40°C. La vitamina C se degrada gradualmente a partir de los 75 °C. Las vitaminas A y B se deterioran una vez que la temperatura alcanza los 90°C. Esta conversión del sabor es la principal ventaja de estos modernos utensilios de cocina.
La olla a presión ha revolucionado el mundo de la cocina. Ha logrado preservar la integridad del valor nutritivo de todos los alimentos. Durante la cocción de los alimentos se producen diversas transformaciones físico-químicas, pero los estudios han demostrado que la olla a presión desempeña un papel importante en la conservación de los sabores.
El diseño de la olla eléctrica de cocción lenta es necesariamente el resultado del deterioro de los alimentos durante la cocción. Después de todo, estamos hablando de varios nutrientes que se destruyen en esta etapa si mencionamos sólo las vitaminas C, B1, B6 y B9. Según estos estudios, la vitamina C ha persistido tras el uso de una olla a presión. Cabe señalar que la vitamina C es un nutriente frágil y soluble en agua. El uso de una olla a presión, por lo tanto, preservaría todas las vitaminas del proceso de cocción! Para información algunas personas piensan que es posible hacer papas fritas con un Cookeo u otros modelos de olla a presión la respuesta es no, para esto todavía tendrás que comprar una freidora porque con una olla a presión puedes dorar incluso como una freidora.
Una olla a presión para cocinar al vapor
Para subrayar la verdad de estas afirmaciones, otro estudio mostró que más del 95% de la vitamina C de un vegetal se conservaría después de ser cocinado en una olla a presión. Por el contrario, sólo el 38% de estas vitaminas seguiría presente en la verdura después de ser cocinada en una olla tradicional. Aunque los resultados de este estudio varían de un vegetal a otro, en un marco general, el nivel se mantendría muy por encima del 80% después de cocinar en una olla a presión. Esto realmente responderá a las preguntas de los escépticos sobre la adopción del método de cocción al vapor.
Según toda esta información, la olla de presión eléctrica es, por lo tanto, la mejor manera de preservar las vitaminas. Esto es posible porque el aparato asegura que los alimentos no entren en contacto con el agua. Utiliza la presión atmosférica para cocinar la comida. Después de todo, es el contacto con el agua lo que reduce considerablemente el contenido vitamínico de los alimentos. El proceso de cocción de la olla a presión elimina el oxígeno para asegurar que la comida sepa bien y sea saludable.
Por lo tanto, el multi-cook es la clave para preservar los micronutrientes de los alimentos. Además, se recomienda su uso para cocinar alimentos como el pescado o las verduras. Sólo las endibias, los tomates y la ensalada son excepciones. Además, las legumbres y los cereales no deben cocinarse al vapor.
Guía para elegir una olla a presión
Dadas sus muchas ventajas, la compra de un olla de presión eléctrica se convierte en un hecho. Después de todo, es un dispositivo “obra maestra”, práctico y accesible para todos. Sin embargo, hay una gran diversidad en los modelos de ollas a presión. Numerosas marcas se encargan de la fabricación. Por supuesto, hay marcas especializadas que se recomiendan, como la El mutilador Russell Hobbs o la olla a presión de Tefal.
A pesar de ello, debe seguir algunos criterios para encontrar el modelo que mejor se adapte a sus necesidades.
La capacidad de su olla de presión eléctrica
La capacidad es un criterio inevitable. Por supuesto, es de acuerdo a sus necesidades que usted lo determinará. En general, los modelos más grandes de ollas a presión pueden tener una capacidad de hasta 10 litros. Estos modelos son perfectos para familias grandes.
Por otro lado, los solteros, los estudiantes e incluso los profesionales pueden recurrir a modelos más pequeños como los de 4 o 5 litros. Por supuesto, las familias recurrirán a capacidades más grandes. Los modelos Multicuiseurrusselhobbs o la olla a presión clipso plus son excelentes alternativas.
Tipos de cocina con su cocina eléctrica
Los modelos con muchos modos de cocción son los mejores. Esto aumentará enormemente su comodidad de uso, ya sea que quiera vaporizar, presionar, calentar, esterilizar o vaporizar!
Las características de seguridad que ofrece su olla de presión eléctrica
¡Un buen dispositivo es un dispositivo seguro! En el caso de la olla a presión eléctrica, prefiera los modelos con válvula de seguridad. Esto le permitirá mantener la presión ideal para obtener mejores resultados. Por supuesto, se pueden añadir otros dispositivos de seguridad, pero depende sobre todo del modelo. Estos dispositivos incluyen la regulación de la presión, el control de apriete del tornillo o del volante. Por lo demás, seguir la norma también es una buena alternativa. Por lo tanto, compruebe que el modelo que ha elegido tiene la norma NF EN 12 778.
El material utilizado para fabricar su multi-cocinador
Generalmente, elolla de presión está hecho de acero inoxidable o aluminio. El material no debe tomarse a la ligera. Aquí, prefieren el acero inoxidable, que es un material “passe-partout”, pero sobre todo comprueben que el modelo tenga una capa antiadherente. Tenga en cuenta que el material de construcción determina la robustez, la durabilidad, pero sobre todo el precio del aparato.
El sistema de apertura de su aparato de cocina
El sistema de apertura es muy importante en una olla de presión eléctrica. De hecho, un sistema peligroso puede ser peligroso durante la cocción. Por lo tanto, es aconsejable recurrir a modelos con un sistema de apertura que cumpla con las normas de seguridad. Las mejores opciones son el cierre de estribo o un sistema de bayoneta que es más flexible. Por lo demás, hay opciones inteligentes que son muy interesantes como el sistema de palancas.
La marca de su olla de presión eléctrica
Por supuesto, la marca es la garantía de calidad. Optar por las mejores marcas significa optar por los mejores productos. Hay muchas marcas en el mercado entre las que puedes elegir, como SEB, SITRAM, PHILIPS, NEWCOOK, RUSSELL HOBBS, COOKEO Moulinex o BOSH. En general, los productos de las grandes marcas son siempre muy funcionales.
El precio de una buena olla de presión eléctrica de marca
El precio es, por supuesto, un criterio que debe tenerse en cuenta. ¡Es según las características que busque que tendrá que definir su presupuesto! De lo contrario, para los modelos más pequeños con una capacidad entre 4 y 8 litros, tendrá que contar entre 100 y 250 euros. Para los modelos de 10 litros, el precio puede llegar a 350 euros.
