Opinión del horno Fringand: elija el mejor 2020

Opinión del horno Fringand: elija el mejor 2020

La marca francesa “Fringand” fue fundada en 1928 en el mismo país. Esta marca fabrica principalmente hornos para grandes producciones como panaderías y pastelerías. Conocidos por sus excelentes prestaciones y su excepcional fiabilidad, estos hornos son los mejores para la cocción de pasta, pan, bollería o bollería de todo tipo. La marca “Fringand” ofrece una amplia gama de productos fabricados, ensamblados y certificados “Made in France”, destinados a la cocción de grandes cantidades.

Fuertemente presentes en el sector de los hornos, ofrecen equipos cuya fiabilidad está garantizada por una metodología aplicada regularmente. Así, la marca “Fringand” le ofrece a usted, nuestro fiel usuario, una calidad que siempre se mantendrá al nivel óptimo mediante la selección de los mejores materiales y el diseño y la revisión diaria de cada proceso de ensamblaje y soldadura, mezclando diseño y calidad.

Estos dispositivos tienen varias energías que aseguran su buen funcionamiento, a saber, la madera, el gas, el fuel oil, la electricidad y la bienergía. Cada energía corresponde a su tipo de horno, siendo las principales las de tubo anular, horno rotativo, horno eléctrico, horno de solera y horno ciclotérmico.

Aunque se destinan a una gran producción, esto no impide que la gama de productos se desarrolle tecnológicamente. Con una instalación muy simplificada, estos hornos ofrecen a quienes los utilizan una extraordinaria flexibilidad de trabajo, con un sistema de protección contra la niebla que cumple a la perfección su función.

Para conocer con más detalle los detalles de cada producto, hemos clasificado los 3 mejores hornos de la marca “Fringand” para conocer cada detalle de cada modelo, incluyendo sus ventajas y desventajas.

Opinion Fringand DIBAS 64 Azul Horno ventilado

Este horno de almacenamiento de aire caliente “Fringand” está equipado con una cámara de cocción, optimizada para obtener una excelente circulación de aire a través del aparato y, al mismo tiempo, una cierta higiene, a la vez que reduce el consumo de energía. La limpieza es automática y muy eficiente con el sistema “Pro Clean”. Equipado con una puerta retráctil que se puede quitar desde el interior, el calor se mantiene bien en el interior del horno y permite una cocción de los alimentos de buena calidad. Gracias a una tecnología de sensores instalada en el aparato, los parámetros de cocción se ajustan automáticamente en función de la cantidad cargada. También se dispone de un sistema de climatización consistente en la regulación de la entrada y salida de aire para garantizar el buen funcionamiento del proceso de cocción y evitar posibles incidencias. La iluminación LED está disponible en el interior de la unidad, lo que da una hermosa apariencia a los productos en el interior y los realza aún más. También se han tomado medidas esenciales de seguridad con el vidrio “Thermodyn”, que consiste en reducir el consumo de energía y mejorar la seguridad un paso más contra el riesgo de quemaduras. Por último, el sistema de humidificación en cascada que produce el vapor ideal para cada tipo de alimento funciona perfectamente y da resultados sorprendentes.

Ventajas Fringand DIBAS 64 Azul Horno Ventilado

  • Iluminación LED para realzar el producto en interiores
  • Un excelente sistema de ahorro de energía
  • Perfecto aislamiento térmico en el interior del horno
  • Una puerta para el frío con doble acristalamiento para evitar el riesgo de quemaduras durante el uso.
  • Aire acondicionado perfecto

Desventajas Fringand DIBAS 64 Azul Horno ventilado

  • Capacidad de XXL del horno
  • Baja capacidad portuaria
  • Iluminación que necesita ser cambiada regularmente

Horno rotativo Opinion Fringand FUTURA FX

Este modelo de horno tiene la ventaja de funcionar con 3 energías diferentes (gas, combustible, electricidad). La ventilación y la refrigeración de este dispositivo, que se ha convertido en un elemento esencial en todos los sectores industriales de la actualidad, garantiza una fiabilidad sin igual y unos resultados increíbles. La gestión del calor permite un importante ahorro de energía, ya que se utiliza el 85% del calor producido. Su sistema de renovación de aire se utiliza para crear un vacío en la cámara de cocción, permitiendo que el pan esté crujiente con la ayuda de la atmósfera seca del interior hacia el final de la cocción. Este horno ofrece al usuario una total regularidad de cocción, cuidando de consumir el mínimo de energía a cambio. En cuanto a los acabados, son impecables y sencillamente excepcionales.

Ventajas Fringand FUTURA FX Horno rotativo

  • Reducción del consumo de energía
  • Excepcional vida útil
  • Capacidad de cocción adaptada a las necesidades de una gran base de clientes
  • Facilidad de cocción y uso
  • Diversidad en las energías necesarias para operar

Desventajas Fringand FUTURA FX Horno rotativo

  • Un esmalte bastante frágil y fácil de quitar
  • Ligeros fallos en la electrónica
  • Una puerta ruidosa al abrirla y fácil de usar

Avis Fringand EBO Horno de repostería

Con sus refinados detalles y un concepto original en relación a su categoría, el horno permite un uso sencillo y eficiente gracias a las numerosas innovaciones con las que está equipado. La puerta “EBO” se puede abrir desde el interior, lo que optimiza el uso del horno reduciendo considerablemente el consumo de energía, ya que el aire caliente se aísla en el horno. Cuando la puerta está abierta, el vapor deja de producirse para evitar el riesgo de quemaduras para el usuario. También es posible limpiar el vidrio por ambos lados sin dificultad. La producción de vapor está asegurada por un potente generador que lo distribuye por toda la zona de cocción. En sí mismo, este horno ha sido diseñado para complacer incluso al profesional más exigente.

Ventajas Fringand EBO Horno para pastelería

  • Condiciones ideales de cocción
  • Vapor muy bien distribuido en toda la zona de cocción
  • Una ventana que se puede limpiar por ambos lados
  • Una puerta que se puede abrir desde el interior

Desventajas Fringand EBO Horno para pastelería

  • Tubos no duraderos
  • Una ventana que se ensucia fácilmente

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